@Nifty甘くないヨーグルトをオーブン加熱するとモッツァレラチーズ風になるらしいことがありました。

まぁ、それもそんな噂があって検証すする！といった感じの文章だったけど。



無糖のヨーグルトを耐熱の器に入れてオーブン（170度）で30分間焼くとよいらしい。



うーん、３０分も焼くの！と、ツッコみたかったのは私だけでしょうか。

 

さらに、それをさまして固めなきゃいけません。

その記事によると見た感じはモッツァレラチーズに似ているらしいけどね。
で、結果の味は動画を確認は酷い・・・